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<p class="0"> <!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--> <o:p></o:p></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;font-weight:bold;font-size:12.0pt;"> </span><span style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;font-weight:bold;font-size:12.0pt;">이걸 빵이라고 파세요</span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;font-weight:bold;font-size:12.0pt;">! 3</span></p> <p class="0"> <!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--> <o:p></o:p></p> <p class="0"> <!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--> <o:p></o:p></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>누군가에게 등을 떠밀려 무엇이라도 하지 않으면 견딜 수 없을 모멸감과 내 스스로의 자존감 때문에<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>아무런 계산이 없이 길거리에 나앉기로 하였다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">. </span></p> <p class="0">아버지께 말씀드리니 아무런 말씀을 안 하신다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">. </span></p> <p class="0">얼치기양반<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>딸깍발이이신 아버지는 사농공상을 지키시는 양반 이셨다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">그래서 능력도 없으시면서 인간과 도덕을 금과옥조처럼 되뇌시던 분이라<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>그분의 속내가 어떠리라는 것을 짐작한다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>그렇게도 어린 나를 법조인으로 키우시겠다고 욕심을 부리시다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>중도에서는 약장사를 해서라도 편히 살라고 이과로 강제 전과를 시키시고<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">... </span></p> <p class="0">결국에는 약대에서 입학을 거푸 거절당하여 낭인으로 굴러다니다가<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>늦게 소위 삼류의 인생을 살게 되니<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">?</span></p> <p class="0">나중에 돌아가시기 직전<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>그분이 내게 미안하시다고 하셨다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">그 당시의 무언은 무엇을 의미하였는지를 이제는 알지만<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">!</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>형님께 계획을 말씀드리니 펄쩍뛰시며 공부를 계속하지<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>빵장수를 할 수 있겠느냐고 나를 걱정하신다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>이제<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>숨지 않고 세상에 직접 부딪히겠으니<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>조금만 밀어주세요<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.” </span>하고 부탁을 드려 집 밑의 군산실전 앞에 아는 사람의 가게를 빌었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">무얼 하려느냐고 주인이 묻기에<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>빵가게를 하겠다고 하니 주인아저씨는 깜짝 놀란다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">아버지의 친구시며<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>어릴 때부터 나를 봐오셨던 분이라 설마 하는 것 이었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>그렇게 가게를 빌어놓고 첫 번째 과제는 빵 기계의 구입이었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">그것이 첫 난관이리라고 는 생각도 안했던 일 이었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">나는 순진하게 기계의 구입처를 물어보았더니 우체국 옆에서 장사하던 그 사람은<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>그것도 경쟁이라고 기계의 네임플레이트까지 지워서 알 수 없게 하였다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">오히려 가진 것이 없는 이들 끼리의 먹고사는 모습이 더 경쟁적이었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">싸워야할 대상을 잘못 선택하는 것이다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>서울계시는 형님 친구 분께 부탁드려<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>없는 것이 없다는 대한민국 청계천에서 기계를 구입하여 가계에 들여놓았다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">생각치도 않았던 일차 난관을 해결하고는<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>이제는 내가 가장 걱정했던 빵 반죽의 레시피였다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">당연히 빵장수가 알려 주리라고는 꿈도 꿀 수가 없고<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>예상했던 것보다 아주 큰 난관이었고 빵장수의 사활이 걸린 최대의 난관이었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>만들어 먹어본 것은 라면 끓여 먹은 것밖에는 없었고<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">...</span></p> <p class="0">양반이신 아버지는 남자가 부엌에 들랑거리면 정말 큰일이라도 나는 것처럼 하셨으니<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.. </span></p> <p class="0">엄마가 방에서 만드는 것들은 보았지만 부엌에서 하시는 것은 모르고<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>대학 자취에서도 여동생과 함께 생활하였어도 자취는 동생이하고 나는 하숙생이어서 밥을 얻어먹고는 고시준비실에서 자면서 동생에게 하숙을 한 것이다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">그러니 의욕뿐이라 식구들이 걱정했던 최대 난관이었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>그때 떠오르는 사람이 있었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"> <!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--> <o:p></o:p></p> <p class="0">예전에 우리 아래동네에서 가내 업으로 빵을 만들어 제과점에 납품하시던 <span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>형제당<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">”</span>의 용덕이형님이었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">바로 그거였다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">. </span></p> <p class="0">궁하면 통하는 것인가<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">?</span></p> <p class="0">형님한테 가서 다짜고짜로 <span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>형님<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>저 빵 반죽 좀 알려 주세요<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.” </span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>빵 반죽은 뭐하게<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">?”</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>빵장사 하게요<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.”</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>누가<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">?”</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>제가요<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.” </span>껄껄 웃으며 말한다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>미친 놈<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>하던 공부나 마저 해서 판사나 되어 엄마 공 갚고 불쌍한 사람들이나 도와줘라<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.”</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>그 당시 그 동네도 거의 꼬방 동네의 수준이었는데<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.. </span></p> <p class="0">우리 동기들도 많이 살고 있어서 나에 대한 헛소문이 돌아<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>내가 고시에 합격해 판사가 되리라고 헛꿈들을 꾸고 있었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>첫날은 여지없이 거절이다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">그래도 계속 찾아다니며 진지하게 사정을 하였다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">결국은 나의 상황을 소주 한잔과 곁들여 거나하게 말씀 드렸다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>그랬더니 거의 일주일이 지난 어느 날<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>나도 일에서 손을 놓은 지 오래되어서<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>반죽이 제대로 나올 런지 자신이 없어<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">!”</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>그러면 고쳐가면서 하면 되지요<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.”</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>일단은 기본적인 배합 비율만 알려주시면 되요<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.”</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">“</span>그러면<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>니 가게에서 연습하게 재료부터 사와<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">!” </span>하면서 재료품목을 써주시며 승락을 하였다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">이제 돈을 벌면 되겠구나<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">!</span></p> <p class="0">마케팅은 어떻게 하지<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">?</span></p> <p class="0">김칫국 먼저 마셨다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0"><span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;"> </span>새로운 분야에의 도전이라 흥분과 기대가 되었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">낮에는 용덕이형님이 직장에 나가시니<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>퇴근하고 오시면 우리 가게에서 옛 기억을 살려 매일 <span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">1kg</span>씩의 밀가루를 반죽하여 보았다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">. </span></p> <p class="0">어떤 때는 반죽이 질고 어느 날은 되고<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>또 어느 날은 부드럽지 않고<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.....</span>향이 약하고<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">... </span></p> <p class="0">매일 거듭되는 실패에<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>우리 가족들과 강아지들은 덜떨어진 밀가루 빵이라는 것을 질리도록 먹게 되었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p> <p class="0">가게에 딸려있는 방에서 저녁마다 용덕이형하고 소주를 마시며<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">, </span>나는 꿈결에서도 빵을 만들었다<span lang="EN-US" style="font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0.0pt;mso-text-raise:0.0pt;">.</span></p>
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