2월21일은 금강노인복지관이 개관한지 6년이 되는 날입니다. 6주년 개관기념일을 맞아 경로식당을 이용하는 어르신들께 갈비탕을 제공했습니다. 한우 뼈와 갈비를 푹~ 고와 진한 육수를 준비하고 탕그릇에 갈비와 양지, 노화방지에 효과가 좋은 인삼과 곱게 부쳐낸 황백지단 올려드렸답니다. 코로나19 영향으로 많은 어르신들이 방문하지 않으셔서 아쉬움이 컸지만 식사하신 어르신들 모두 맛있게 드셨다는 말씀을 들으니 뿌듯함이 큰 하루였습니다. 내년 개관기념일은 많은 어르신들과 함께 할 수 있기를 바래봅니다.